Nuestro Secreto

Si hablamos de Musetti, hablamos de calidad.

Certificationes: BRC, CSC, Bioagricert, Fairtrade, Halal Global, ISO 9001:2008

La experiencia importa, por lo que hemos estado trabajando durante más de ochenta años para verter todos los días lo mejor en la taza de café de los clientes. El sabor de las mezclas de Musetti proviene del arduo trabajo de hombres y mujeres que, como nosotros, aman el café. Además, incluso el uso de las tecnologías más innovadoras nos ayuda a mantenernos al día para ofrecer nuestro producto en su máximo potencial. En Musetti Company no solo controlamos y certificamos la calidad: este camino se construye a través de un estricto sistema de procedimientos que rige la elección de los cafés verdes, el tostado adecuado y la composición de la mezcla correcta hasta un envase que preserva el aroma.

La elección de materias primas y proveedores es esencial para garantizar un producto excelente, y siempre ha sido la máxima prioridad de la Compañía. Cada café que compramos va acompañado de una hoja de información que detalla sus características físicas y origen. Para nosotros, sin embargo, esto no es suficiente: nuestros proveedores de café verde toman una muestra de cada lote y nos la envían para analizarla, asarla y probarla. El café es abordado solo si la muestra cumple con nuestros estándares de calidad. El mismo procedimiento se sigue en los puertos italianos antes de que los lotes de café finalmente se entreguen a la planta Pontenure. Este protocolo es parte de nuestro sistema de certificación UNI EN ISO 9001: 2008.

A esta certificación agregamos el reconocimiento de la certificación AA de nivel BRC, que representa el estándar global más alto para la seguridad alimentaria. Su logro es un paso fundamental que acredita la calidad de nuestros productos y recompensa una filosofía empresarial que ha podido mantener sus valores a lo largo del tiempo.

Desde 1997, Musetti Company es miembro de CSC (Certified Specialties Coffee), una asociación nacida de la experiencia y pasión de un grupo de torrefactores con el importante propósito de promover la cultura del café de calidad, convirtiendo el valor de cada excelencia en patrimonio común.

Desde el año 2000, la empresa Musetti está certificada por Bioagricert para la comercialización de café orgánico: una elección que refleja nuestro compromiso con el medio ambiente y el respeto por los clientes que se preocupan profundamente por este importante tema.

Desde 2007, Musetti Company ha sido certificada como Fairtrade, entre las compañías que garantizan las mejores condiciones de vida para los productores en los países en desarrollo. La equidad y la sostenibilidad son la certificación ética, así como las palabras clave de Musetti.

Desde 2014, también se ha agregado la certificación Halal Global a muchos otros. Esto aprueba cada paso del proceso de fabricación de acuerdo con los rangos de la religión musulmana. Para Musetti Company es otro signo de apertura mental hacia un mundo cada vez más global y unido.

CSC Certificado desde 1997

Referencia: www.caffespeciali.it

Certificado Organico desde 2000

Referencia: www.bioagricert.org

UNI ISO 9001:2008 certificado desde 2002

Referencia: www.certiquality.it

Certificado BRC  desde 2005

Referencia: brc.org.uk

Certificado Fairtrade desde 2007

Referencia: www.fairtrade.it

Certificado Global Halal desde 2014

Referencia: www.halalglobal.it